Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016

La Real Academia de Gastronomía ha anunciado a los galardonados españoles con los premios que anualmente otorga la Academia Internacional de Gastronomía, entre ellos, podemos destacar a Jordi Roca, que ha inaugurado con su premio la nueva categoría Chef Pastelero, a Marcos Morán como Chef del futuro o a Mariano Rodríguez por el Premio al Sumiller.

Este año sí, la Real Academia de Gastronomía se ha hecho eco de los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016. Ya conocemos a los galardonados con los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2016, al menos de los españoles y gracias a la RAG (Real Academia de Gastronomía), pues la que este año todavía no ha publicado el palmarés es la AIG (Academia Internacional de Gastronomía).

Desde Chef In Change tenemos que felicitar a seis grandes profesionales del sector de la gastronomía y la alimentación de nuestro país, porque después de la Reunión General Anual de la AIG celebrada en el Hotel Le Bristol el pasado lunes 1 de febrero, han sido elegidos para recibir alguno de los premios que otorga esta Academia.

Cabe recordar

que estos premios reconocen la labor de personalidades y entidades que trabajan en distintas disciplinas relacionadas con la gastronomía, la cocina, la enología, la cultura gastronómica en general, de todos los países que cuentan con academias regionales y nacionales que forman o pertenecen a la AIG.