top of page
JOSE CARLOS CAPEL
Crítico gastronómico mostrando su opinión en el periódico "El País". Además preside Madrid Fusión.
Lincenciado en Ciencias Económicas pero su verdadera ambición es la cocina, que ha convertido en su modo de vida.
JULIA PÉREZ LOZANO
Periodista gastronómica y directora de SpainFusión.
Además también realiza críticas gastrónomicas de aquellos restaurantes más aclamados.
Editora gastornómica de la resvista Traveler.
bottom of page