La importancia del olfato en la cocina

El olfato es el sentido más potente en la cocina, ya que tiene una vía directa a las emociones, a la historia afectiva de cada uno de...

COCINA MOLECULAR, ¿NECESARIA, O EXCESIVA?

Aperitivo en esferas de hielo. Caviar de aceite de oliva. Raviolis transparentes que desaparecen. ¿Suena bien? Bueno, estos son todos...

Estamos preparando una sorpresa para vosotros. Las estrellas Michelin de nuestros chefs se han distribuido por todo el centro de Murcia....

Hoy queremos lanzar un pregunta a nuestros usuarios y visitantes de nuestra web y así conseguir saber que pensais de la cocina fusión...